ניו יורק היא עיר של ניגודים, של אנרגיה ושל טעמים. בין גורדי השחקים הנוצצים והמוניות הצהובות, נמצא אוצר אמיתי לחובבי המתוק: עולם ענק של קינוחים מופלאים, גלידות מדהימות ועוגיות שיגרמו לבלוטות הטעם שלכם לרקוד סטפס.
בניו יורק תמצאו הכל: מהעוגיות הענקיות של לוויין בייקרי (Levain Bakery) ועד לקינוחים האסייתיים המהפנטים של טאיקי (Taiyaki), ניו יורק מציעה למבקרים בה חוויה קולינרית מתוקה שלא תשכחו לעולם.
העיר הגדולה מציעה מגוון עצום של קינוחים שיעשו לכם את החופשה לטעימה עוד יותר. בין אם אתם חובבי עוגות קלאסיות, גלידות בטעמים אקזוטיים או עוגיות שוקולד צ'יפס, בניו יורק תמצאו את כל מה שחיפשתם ועוד הרבה יותר.
איזה קינוח ניו יורקי אתם חייבים לטעום? עוגת גבינה קלאסית, קרואסון פריך או אולי סופגניה יפנית? בדיוק בשביל זה הכנו לכם את המדריך המלא לקינוחים מתוקים בניו יורק. בתיאבון!
Magnolia Bakery - קינוחים בניו יורק
מגנוליה בייקרי היא אחת מהמאפיות המפורסמות ביותר בניו יורק, ונחשבת ליעד חובה למבקרים בעיר ולחובבי קינוחים ומתוקים.
מגנוליה בייקרי הוא שם נרדף לקינוחים בניו יורק. המאפייה, שזכתה לתהילה בזכות הקאפקייקס הקטיפתיים והצבעוניים שלה, וכמובן הפודינג בננה המפורסם, שהפך לסוג של אייקון, והופיע אפילו בסדרות טלוויזיה וסרטים. אבל מה הופך את מגנוליה בייקרי למיוחדת כל כך?
מגנוליה בייקרי Magnolia Bakery נוסדה בשנות ה-90 והפכה תוך זמן קצר ללהיט היסטרי בקרב המקומיים והתיירים כאחד. הקאפקייקס של מאפיית מגנוליה, עם הציפוי הקרמי והעשיר והבסיס הרך והאוורירי, הפכו לתופעה תרבותית. התורים הארוכים המשתרכים מדי יום מחוץ לסניפי הרשת הפכו כבר לחלק מהנוף הניו יורקי.
מגנוליה בייקרי ידועה כאמור בעיקר בזכות הבננה פודינג והקאפקייקס הקלאסיים שלה, כמו הווניל והשוקולד. הקאפקייקס פשוטים, טעימים ובלתי נשכחים. בנוסף לכל מה שהזכרנו, מגנוליה בייקרי מציעה עוד מגוון רחב של טעמים עונתיים ומיוחדים, כמו פאי תפוחים, דלעת, גזר ועוד.
לסיכום, מגנוליה בייקרי היא מוסד קולינרי ניו יורקי אמיתי. הקאפקייקס והפודינג בננה הופכים את המקום ליעד חובה לכל חובב קינוחים שמבקר בעיר.
West 11th Street, 401 Bleecker St
200 Columbus Avenue at 69th Street
Broad Street Dough Co. - קינוחים בניו יורק
אוהבים דונאטס? מאפיית הדונאטסים Broad Street Dough Co. המפורסמת נמצאת במרחק נסיעה של 40 דק' ממרכז מנהטן, אצל השכנה בניו ג'רזי.
המאפייה מציעה מגוון של סופגניות אמריקאיות שמנמנות, הלא הן: 'דונאטס' המיוצרות מדי יום על מנת לשמור על טריותן. במאפייה קיימים יותר מ-20 סוגים שונים של דונאטסים מיוחדים המוכנים מדי יום, ובכל יום ישנו תפריט ספיישל של דונאטסים מיוחדים, ויש אפילו דונאטסים כשרים!
ב-BSDC, טריות היא המרכיב הסודי. כל הדונאטס נאפים באופן אישי לפי ההזמנה, מה שמבטיח שכל ביס יהיה תענוג. התפריט שלהם כולל מבחר רחב של אפשרויות כמו: דונאטס כשר, טבעוני, וללא גלוטן ועוד. ניתן לבחור מתוך 40 דונאטס שונים. אם אתם נמצאים בניו ג'רזי - אל תפספו את המקום הזה!
קיימים בניו ג'רזי שני סניפים:
OAKHURST, NJ 2005 State RT 35 N Oakhurst, New Jersey
FREEHOLD, NJ 177 Elton Adelphia Rd Freehold, New Jersey
Supermoon Bakehouse - קינוחים בניו יורק
מאפיית Supermoon Bakehouse היא לא סתם עוד מאפייה רגילה בניו יורק. זהו מקום קסום שבו המאפים נאפים בהשראת הירח המלא, ומביאים איתם טעם של פנטזיה וקסם. עם תפריט מגוון ומעורר תיאבון, עיצוב ייחודי והרבה אהבה לאפייה, המאפייה הזאת הפכה במהרה ליעד מבוקש עבור חובבי מאפים מכל רחבי העיר. המאפייה גם מציעה מגוון גלידות בייצור עצמי בטעמים מיוחדים מאוד כמו: Fresh Mint, White Sesame, Thai Iced Tea ועוד.
הכתובת המדויקת:
120 Rivington St
BLACK TAP - קינוחים בניו יורק
טוב, אם אתם חובבי מילקשייקים ומחפשים את המילקשייקים הכי משוגעים ונועזים שתנסו אי פעם בחייכם – זה המקום!
מסעדת BLACK TAP היא לא סתם מסעדה, היא חוויה קולינרית של ממש. המסעדה, שזכתה לפופולריות עצומה בניו יורק ובערים נוספות בעולם, ידועה בעיקר בשייקים המוגזמים שלה, שכוללים שלל תוספות צבעוניות ומפתיעות. אבל אל תתנו לשייקים לגנוב את ההצגה, התפריט מציע מגוון רחב של מאכלים אמריקאיים קלאסיים, מבורגרים עסיסיים ועד לכנפיים מטוגנות מושלמות.
השייקים של BLACK TAP הם יצירות אמנות אכילות. הם מגיעים בכוסות גבוהות, מעוטרים בקצפת, סירופ, סוכריות, עוגיות, ואפילו חתיכות עוגה שלמות. כל שייק הוא חגיגה לעיניים ולטעם.
לסיכום, BLACK TAP היא מסעדה שמשלבת בין אוכל טעים, אווירה כיפית ועיצוב מיוחד. אם אתם מחפשים חוויה קולינרית בלתי נשכחת בניו יורק, BLACK TAP היא בהחלט שווה ביקור.
לרשת יש מספר סניפים בניו יורק:
45 W 35TH STREET
529 Broome St - SoHo
LEVAIN BAKERY - קינוחים בניו יורק
מאפיית לווין מתפארת בעוגיות השוקולד צ'יפס המיוחדות שלה, כאשר השמועות בניו יורק אומרות שאלו העוגיות הטובות ביותר בעיר כולה! עוגיות קריספיות מבחוץ אך פריכות מבפנים, יאמי !!! מקום חלום לכל חובבי העוגיות.
לביין בייקרי הוא שם נרדף לעוגיות ענקיות וטעימות בניו יורק. המאפייה, שנוסדה בשנות ה-90, הפכה לאייקון של העיר והיא מפורסמת בעוגיות השוקולד צ'יפס הענקיות שלה, שמשקלן כמעט חצי קילו.
עוגיות שוקולד צ'יפס מיתולוגיות: העוגיות של לביין בייקרי הן הרבה יותר מעוגיות רגילות. הן ענקיות, רכות, טעימות ומלאות בשוקולד. הן הפכו למגה-טренд והן חובה לכל מי שמבקר בניו יורק.
מגוון רחב של מאפים: בנוסף לעוגיות, לביין בייקרי מציעה מגוון רחב של מאפים טעימים, כמו לחם, קרואסונים, עוגות ופאי.
חוויה ייחודית: לביין בייקרי מציעה חוויה ייחודית ללקוחות שלה. החנויות מעוצבות בסגנון כפרי וחמים, והצוות הידידותי תמיד מוכן לעזור ולספק המלצות.
לרשת יש מספר חנויות, זוהי הכתובת של החנות באפר ווסט סייד:
351 AMSTERDAM AVE
Milk Bar - קינוחים בניו יורק
מאפיית MILK BAR נוסדה על ידי השפית והקונדיטורית עטורת הפרסים כריסטינה טוסי -Christina Tosi, קינוחי מילק בר מיועדים לחגיגות יומיומיות. מפשטידה בלתי אפשרית להורדה ועד לעוגות אייקוניות בעלות 3 שכבות, הקינוחים שלנו בהשראת הפינוקים האמריקאים הנוסטלגיים שאהבנו כשגדלנו.
המאפייה פתחה את שעריה לראשונה בשנת 2008 באיסט ווילג' בניו יורק, ועד מהרה פיתחה קהל מעריצים נאמן. טוסי, שהופיעה בסדרת הדוקו Chef's Table של נטפליקס, ידועה בשילוב של הכשרתה הקולינרית הפורמלית והאובססיה הבלתי רשמית שלה לאפייה ביתית, מוצרי מזון בסיסיים בחנות מכולת וממתקים אמריקאים קלאסיים, עם להיטים כמו כמו Compost Cookie,עוגות שכבות עם דפנות, Cereal Milk Soft Serve, Milk Bar Pie ועוד המון מאפים מתוקים וטעימים להפליא.
בניו יורק יש 8 סניפים, זאת הכתובת של חנות הדגל:
1196 Broadway at 29th St.
Taiyaki - קינוחים בניו יורק
חובבי קינוחים מהמזרח? רוצים לטעום גלידה שלא רק מצטלמת נהדר אלא גם טעימה בטירוף? הכירו את גלידריית TAIYAKI.
גלידריית Taiyaki היא רשת גלידריות פופולרית, עם סניפים בניו יורק ומיאמי המתמחה בגלידה יפנית מיוחדת, המוגשת בגביעים גלידה בצורת דג. הקונסים, הנקראים טאי-יאקי, הם מאפה מסורתי יפני, שבדרך כלל ממולא בפסטה מתוקה בארצות המזרח, אך ב-Taiyaki NYC הם ממולאים בגלידה רכה ואוורירית בטעמים שונים ומעניינים.
זוהי גלידה יפנית איכותית ביותר, הגלידה מיוצרת במקום מדי יום, בטעמים קלאסיים של ווניל ושוקולד וגם בטעמים מיוחדים כמו תה ירוק (מאצ'ה) ושומשום שחור. הגלידה מגיעה אליכם בגביעי גלידה בצורת דג: הקונסים הטאי-יאקי לא רק נראים טוב אלא גם קריספיים ורכים.
לסיכום, Taiyaki NYC היא פנינה קולינרית בשל ממש, המציעה חווית גלידה יפנית ייחודית וטעימה. אם אתם מבקרים בעיר, כדאי לכם להקדיש זמן לביקור באחת מחנויות הרשת ולטעום את הגלידה היפנית המיוחדת שלהם.
כתובת הסניף שנמצא בצ'יינה טאון :
TAIYAKI NYC, 119 BAXTER STREET
Emack and Bolio’s - קינוחים בניו יורק
גלידריית Emack and Bolio’s היא לא סתם גלידריה, היא חוויה אמיתית לחובבי הגלידה. הרשת, שנוסדה בבוסטון, כבשה את לבם של הניו יורקרים עם טעמים מטורפים, אווירה רוקנרולית ועיצוב נועז.
הגלידריות של הרשת מציעות מגוון רחב של טעמים קלאסיים וייחודיים, החל מהטעמים המוכרים כמו וניל ושוקולד ועד לטעמים מיוחדים כמו בירה שחורה, ג'ינג'ר ועוגת גבינה.
לגלידרייה מספר סניפים ברחבי ניו יורק:
1005 2nd Ave
272 Bleecker St
Emack And Bolios, 389 Amsterdam Ave
741 Fulton St, Brooklyn
825 Surf Ave, Brooklyn
cookie dō - קינוחים בניו יורק
מאפיית Cookie Dō בניו יורק: חוויה מתוקה וייחודית!
מאפיית Cookie Dō היא ללא ספק אחת מהתופעות המדוברות ביותר בסצנת הקינוחים בניו יורק. במקום להתענג על עוגיות אפויות, כאן אתם מוזמנים לטעום את הבצק הטעים והחמים עוד לפני שהוא נכנס לתנור. כן, קראתם נכון! Cookie Dō מתמחה בהגשת בצק עוגיות נא, טרי וחם, המוגש בצורות יצירתיות ומפתיעות.
מה הופך את Cookie Dō למיוחדת?
הסוד של Cookie Dō טמון בבצק העוגיות המיוחד שלהם, אשר עובר תהליך פיסטור קפדני. כך תוכלו להתענג על הטעם והמרקם הייחודי של בצק העוגיות ללא חשש. התפריט של Cookie Dō מציע מגוון רחב של טעמי בצק עוגיות, החל מהקלאסיקות האהובות כמו שוקולד צ'יפס ואגוזים, ועד לטעמים עונתיים ומיוחדים כמו חמאת בוטנים, שוקולד נוטלה ופירות יער.
קשה לבחור רק מנה אחת ב-Cookie Dō, אבל הנה כמה מהמומלצים שלנו:
כדורי בצק עוגיות קלאסיים
גלידת בצק עוגיות: שילוב מושלם בין קר וחם (וטעים).
סנדוויץ' בצק עוגיות
הכתובת של חנות הדגל בניו יורק: LaGuardia Place New York
REBECCA'S CAKE POPS - קינוחים בניו יורק
מאפיית Rebecca's Cake Pops היא ללא ספק אחת החנויות הכי מתוקות ומקסימות בניו יורק. החנות הקטנה והצבעונית הזו, ממוקמת בלב העיר, מציעה מגוון עצום של קייק פופס מעוצבים ומלאי יצירתיות, שיהפכו כל אירוע לחגיגה אמיתית.
המאפייה מציעה מבחר רחב של טעמים קלאסיים כמו וניל, שוקולד, גזר ועוד, לצד טעמים עונתיים ומיוחדים. כל קייק פופ מעוצב בקפידה ומגיע בצורות ובצבעים שונים, החל מצורות חיות ועד לעיצובים מתוחכמים בהשראת אירועים שונים.
המאפייה מציעה אפשרות לעיצוב אישי של קייק פופס, כך שתוכלו להתאים אותם לכל אירוע או נושא.
רוצים להביא למישהו מתנה קטנה ומתוקה? קייק פופס מ-Rebecca's הם מתנה מושלמת לכל אירוע, בין אם מדובר ביום הולדת, חתונה או סתם כי בא לכם לפנק מישהו.
כתובת המקום:
115 DELANCEY STREET - THE MARKET LINE
קינוחים בניו יורק - Dominique Ansel
דומינק אנסל בניו יורק, היא הרבה יותר מסתם מאפייה. זהו יעד חובה לחובבי קינוחים מכל העולם. אנסל, השף שיצר את הקרונאט המפורסם, ממשיך להדהים עם יצירותיו הממכרות והטעימות. המאפייה הקטנה בלב שכונת סוהו היא לא רק מקום לקנות מאפים, אלא חוויה קולינרית של ממש. התורים הארוכים המשתרכים מחוץ למאפייה מעידים על הפופולריות של המקום ועל הרצון לטעום את יצירות המופת של אנסל.
מאפיית דומיניק אנסל (Dominique Ansel Bakery) היא מוסד קולינרי בניו יורק, המפורסם בזכות יצירתיות, טעם וחדשנות. השף דומיניק אנסל, יצר לעצמו שם עולמי בזכות מאפים ייחודיים וטעימים, שהפכו אותו לאחד הקונדיטורים המפורסמים והמשפיעים בעולם.
אם אתם מחפשים חוויה קולינרית בלתי נשכחת, המאפייה של אנסל תספק לכם אותה.
סיורי קינוחים בניו יורק
סיור הקינוחים של ענבר מ-NYC Sweet Tours נחשב לאהוב ומומלץ מאוד. הסיור כולל מגוון מקומות טעימים ומתוקים ברחבי ניו יורק. במהלך הסיור המדריכה תיקח אתכם לטעום את הקינוחים, המאפים והשוקולדים הטובים ביותר בכמה מהשכונות המעניינות ביותר של ניו יורק. בנוסף תלמדו במהלך הסיור על ההיסטוריה של כל שכונה ואת הסיפור מאחורי מאפייה או קונדיטוריה.
לעדכונים נוספים על מגוון אירועים ואטרקציות נוספות בניו יורק אתם מוזמנים לעקוב אחרינו בדף הפייסבוק שלנו או להצטרף לקבוצת הפייסבוק של "ישראלים מטיילים בניו יורק NY-See".
בילוי נעים!